2008年8月19日 星期二

粉圓綠豆湯


這次是Phi第一次煮波霸粉圓

一半憑著之前網路上教的,另一半則加減憑感覺在煮

不過啊~

還頗受好評的耶

又Q又好吃

Phi果然是有天份..cc

材料:

綠豆、冰糖和黑糖各半、波霸粉圓和蜂蜜

作法:

1.綠豆洗過先泡水

2.水燒開後倒入波霸粉圓,別忘了用湯勺略拌,直到水再滾時熄火

3.把煮波霸粉圓的鍋子放進電鍋,外鍋加2~3杯水,煮個50分後,悶半個小時

4.接著煮綠豆湯,滾後轉水火再加入冰糖和黑糖

5.悶好的波霸粉圓過一下冷水後,倒入蜂蜜拌一下,泡著...等綠豆湯好了再mix在一塊即可

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