紅酒燉蘋果

材料：
紅酒、青蘋果、檸檬汁、柚子醬、少量肉桂粉和蔓越莓果乾

作法：
1.在鍋內加入檸檬汁跟柚子醬後，倒入半鍋的紅酒量；開中火

2.利用煮紅酒的時間，將青蘋果削皮去核後切成月牙狀(要有點厚度才耐燉)

3.煮沸後轉小火，加入少量肉桂粉，蔓越莓果乾以及切好的青蘋果燉煮約30~45分即可
(記得偶而翻面讓蘋果均勻上色)

4.起鍋，待冷卻，將整鍋放進冰箱冷藏；冰過特別好吃唷！

p/s:一般冷藏可存放一星期左右