雞蛋沙拉

材料：
水煮蛋數顆、蘋果、芭樂、紅蘿蔔、小黃瓜、低脂沙拉醬

作法：
1.水煮蛋白、蘋果、芭樂、紅蘿蔔和小黃瓜統統切丁
　p/s:蘋果丁要泡過鹽水；紅蘿蔔丁稍微煮一下（去紅蘿蔔味，過了熱水再冰鎮一下）；小黃瓜先切十字成4長條並去中間的籽，再切丁撒點鹽和一下，逼出水份（沙拉才不會水水的）

2.水煮蛋黃與低脂沙拉醬和勻，再加入步驟1.裡的備料丁一起拌勻即可